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Domaine Berthaut-Gerbet
夜丘 Côte de Nuits
本站收錄 5 款酒
THE STORY
酒莊故事
Berthaut 家族在 Fixin 的歷史至少延續七代，可追溯到 18 世紀末。Amélie Berthaut 在完成農藝與釀酒訓練後於 2013 年加入家族事業，整合 Berthaut 與母系 Gerbet 家族的部分葡萄園，形成 Domaine Berthaut-Gerbet。
PHILOSOPHY
釀酒哲學
酒莊以尊重環境、偏向有機的方式管理葡萄園，酒窖則採低干預釀造與培養。重點不是誇張萃取，而是讓 Fixin、Gevrey-Chambertin、Vosne-Romanée 與 Flagey-Echezeaux 保有不同表情。
SIGNATURE
值得注意的特色
- 以 Fixin 為核心，並跨及 Côte de Nuits 多個經典村莊
- 目前約 18 公頃，生產以紅酒為主
- Amélie Berthaut 與 Nicolas Faure 共同帶入農藝、釀酒與多家名莊經驗
IN THE CELLAR
酒坊現有選酒
從實際酒款比較村莊、地塊與年份。
