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Gevrey-Chambertin 'Clos de la Justice'
2019
夜丘 Côte de Nuits｜Gevrey-Chambertin｜村莊級｜紅酒
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一眼看懂這款酒
森林地表與成熟櫻桃帶出濃郁、和諧的香氣。酒體有深度與複雜度，單寧柔順如絲；成熟紅果、土壤感與細微香料在新鮮感帶領下延續。
🌲 森林地表
🍒 成熟櫻桃
🪨 沖積扇礫石感
🧵 柔順絲滑單寧
THE DOMAINE
Pierre Bourée Fils 的 Clos de la Justice 2019 出自 Gevrey-Chambertin 的獨佔園，地處 Combe de Lavaux 沖積扇；酒莊以手採果實，並以長時間桶陳塑造結構。
風格參考｜1 為輕柔，5 為鮮明
TERROIR · 風土
這支酒來自哪塊地
哲維瑞-香貝丹 Gevrey-Chambertin村莊級夜丘
- 法定範圍
- 541 公頃
- 海拔
- 251–334 公尺 平均 278 公尺
- 坡度
- 2.2° 很平緩
- 坡面朝向
- 朝東 依地形計算
夜丘面積最大的村莊級產區，擁有 9 塊特級園，香貝丹與香貝丹-貝日園是其中最有名的兩塊。村子北邊的 Combe de Lavaux 山谷，讓一級園 Clos Saint-Jacques、Les Cazetiers 一帶有特別的朝向與涼風。
STYLE · 風格大略
夜丘最有力量的紅酒村，9 塊特級園都在這裡。
- 顏色・品種
- 紅・黑皮諾
- 風土
- 坡腳寬闊，石灰岩上覆黏土；Combe de Lavaux 山谷帶來涼風。
- 常見香氣
- 黑櫻桃黑莓甘草土壤香料
- 口感
- 酒體飽滿、單寧紮實，耐久放。
界線：INAO（僅供參考）｜地形：IGN LiDAR HD、Copernicus（Mapterhorn）｜小地名：Etalab 地籍資料。海拔、坡度與朝向由本站依地形資料計算。
THE DOMAINE
Pierre Bourée Fils
Pierre Bourée Fils 的 Clos de la Justice 2019 出自 Gevrey-Chambertin 的獨佔園，地處 Combe de Lavaux 沖積扇；酒莊以手採果實，並以長時間桶陳塑造結構。
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