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STYLE PROFILE
一眼看懂這款酒
紅黑果、野草本與泥土感開場,帶出具深度的香氣;酸度明亮、單寧緊實而細緻。酒體雖有 Pommard 的骨架,質地仍顯流動,適合讓瓶中時間慢慢打開複雜度。
🍒 紅黑果
🌿 野草本
🪨 土壤與礦物感
🧵 緊實單寧
THE DOMAINE
Philippe Pacalet 的 2022 Pommard 選自 Rugiens 一帶的老藤地塊,以整串發酵和溫和萃取,讓村莊級 Pommard 保有力量與線條。
風格參考|1 為輕柔,5 為鮮明
TERROIR · 風土
這支酒來自哪塊地
玻瑪 Pommard村莊級伯恩丘
- 法定範圍
- 336 公頃
- 海拔
- 238–344 公尺 平均 277 公尺
- 坡度
- 5.2° 緩坡
- 坡面朝向
- 朝東南 依地形計算
STYLE · 風格大略
伯恩丘最有力量的紅酒村,常和渥爾內一起比較。
- 顏色・品種
- 紅・黑皮諾
- 風土
- 黏土較多、含鐵質,土壤厚重。
- 常見香氣
- 黑櫻桃黑莓土壤皮革
- 口感
- 顏色深、單寧紮實、結構強。
界線:INAO(僅供參考)|地形:IGN LiDAR HD、Copernicus(Mapterhorn)|小地名:Etalab 地籍資料。海拔、坡度與朝向由本站依地形資料計算。
THE DOMAINE
Philippe Pacalet
Philippe Pacalet 的 2022 Pommard 選自 Rugiens 一帶的老藤地塊,以整串發酵和溫和萃取,讓村莊級 Pommard 保有力量與線條。
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