Olivier Leflaive Chassagne-Montrachet 2023

Olivier Leflaive ↗

Chassagne-Montrachet

2023

伯恩丘 Côte de Beaune|Chassagne-Montrachet|村莊級|白酒

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STYLE PROFILE

一眼看懂這款酒

日本柚子香氣很有辨識度,口感多汁;腐植與蕨類般的細微氣息增加複雜度。有力量,卻以精緻而非重量感取勝。

🍊 柚子與黃柑橘
🌿 蕨類與腐植
🪨 礦物感

THE DOMAINE

酒莊的 Chassagne-Montrachet 結合自有與採購地塊;全手採後以整串壓榨、桶中發酵與十八個月培養建立深度。

酸度4/5單寧1/5酒體4/5糖分1/5餘韻4/5集中度4/5酒精感4/5風格參考|1 為輕柔,5 為鮮明

TERROIR · 風土

這支酒來自哪塊地

夏山-蒙哈榭 Chassagne-Montrachet村莊級伯恩丘

法定範圍
355 公頃
海拔
220–303 公尺
平均 248 公尺
坡度
2.6°
很平緩
坡面朝向
朝東南
依地形計算

STYLE · 風格大略

白酒有名,紅酒也有不少。

顏色・品種
白・紅・夏多內、黑皮諾
風土
坡長,上段石灰岩、下段黏土較多。
常見香氣
白桃柑橘杏仁礦物
口感
白酒比普里尼寬厚一點,紅酒結實。
這是這塊地大略的一般印象,每家酒莊、每個年份都會不同。

界線:INAO(僅供參考)|地形:IGN LiDAR HD、Copernicus(Mapterhorn)|小地名:Etalab 地籍資料。海拔、坡度與朝向由本站依地形資料計算。

THE DOMAINE

Olivier Leflaive

酒莊的 Chassagne-Montrachet 結合自有與採購地塊;全手採後以整串壓榨、桶中發酵與十八個月培養建立深度。

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