Domaine Trapet Père et Fils Gevrey-Chambertin 'Ostrea' 2020

Domaine Trapet Père et Fils ↗

Gevrey-Chambertin 'Ostrea'

2020

夜丘 Côte de Nuits|Gevrey-Chambertin|村莊級|紅酒

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STYLE PROFILE

一眼看懂這款酒

櫻桃與紅莓先出現,接著有甘草、玫瑰花瓣與香料。酒體深而完整,活潑酸度、粉霧般單寧與黑色礦物感共同拉出緊實結構;尾韻芬芳且很長。

🍒 櫻桃與紅莓
🌿 甘草與香料
🌹 玫瑰花瓣
🪨 黑色礦物感

THE DOMAINE

Trapet 的 Ostrea 2020 來自 Brochon 邊界的四個老藤地塊;葡萄園富含化石牡蠣殼的黏土石灰土,酒莊以生物動力方式耕作。

酸度5/5單寧4/5酒體4/5糖分1/5餘韻5/5集中度4/5酒精感3/5風格參考|1 為輕柔,5 為鮮明

TERROIR · 風土

這支酒來自哪塊地

哲維瑞-香貝丹 Gevrey-Chambertin村莊級夜丘

法定範圍
541 公頃
海拔
251–334 公尺
平均 278 公尺
坡度
2.2°
很平緩
坡面朝向
朝東
依地形計算

夜丘面積最大的村莊級產區,擁有 9 塊特級園,香貝丹與香貝丹-貝日園是其中最有名的兩塊。村子北邊的 Combe de Lavaux 山谷,讓一級園 Clos Saint-Jacques、Les Cazetiers 一帶有特別的朝向與涼風。

STYLE · 風格大略

夜丘最有力量的紅酒村,9 塊特級園都在這裡。

顏色・品種
紅・黑皮諾
風土
坡腳寬闊,石灰岩上覆黏土;Combe de Lavaux 山谷帶來涼風。
常見香氣
黑櫻桃黑莓甘草土壤香料
口感
酒體飽滿、單寧紮實,耐久放。
這是這塊地大略的一般印象,每家酒莊、每個年份都會不同。

界線:INAO(僅供參考)|地形:IGN LiDAR HD、Copernicus(Mapterhorn)|小地名:Etalab 地籍資料。海拔、坡度與朝向由本站依地形資料計算。

THE DOMAINE

Domaine Trapet Père et Fils

Trapet 的 Ostrea 2020 來自 Brochon 邊界的四個老藤地塊;葡萄園富含化石牡蠣殼的黏土石灰土,酒莊以生物動力方式耕作。

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