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STYLE PROFILE
一眼看懂這款酒
櫻桃與紅莓先出現,接著有甘草、玫瑰花瓣與香料。酒體深而完整,活潑酸度、粉霧般單寧與黑色礦物感共同拉出緊實結構;尾韻芬芳且很長。
🍒 櫻桃與紅莓
🌿 甘草與香料
🌹 玫瑰花瓣
🪨 黑色礦物感
THE DOMAINE
Trapet 的 Ostrea 2020 來自 Brochon 邊界的四個老藤地塊;葡萄園富含化石牡蠣殼的黏土石灰土,酒莊以生物動力方式耕作。
風格參考|1 為輕柔,5 為鮮明
TERROIR · 風土
這支酒來自哪塊地
哲維瑞-香貝丹 Gevrey-Chambertin村莊級夜丘
- 法定範圍
- 541 公頃
- 海拔
- 251–334 公尺 平均 278 公尺
- 坡度
- 2.2° 很平緩
- 坡面朝向
- 朝東 依地形計算
夜丘面積最大的村莊級產區,擁有 9 塊特級園,香貝丹與香貝丹-貝日園是其中最有名的兩塊。村子北邊的 Combe de Lavaux 山谷,讓一級園 Clos Saint-Jacques、Les Cazetiers 一帶有特別的朝向與涼風。
STYLE · 風格大略
夜丘最有力量的紅酒村,9 塊特級園都在這裡。
- 顏色・品種
- 紅・黑皮諾
- 風土
- 坡腳寬闊,石灰岩上覆黏土;Combe de Lavaux 山谷帶來涼風。
- 常見香氣
- 黑櫻桃黑莓甘草土壤香料
- 口感
- 酒體飽滿、單寧紮實,耐久放。
界線:INAO(僅供參考)|地形:IGN LiDAR HD、Copernicus(Mapterhorn)|小地名:Etalab 地籍資料。海拔、坡度與朝向由本站依地形資料計算。
THE DOMAINE
Domaine Trapet Père et Fils
Trapet 的 Ostrea 2020 來自 Brochon 邊界的四個老藤地塊;葡萄園富含化石牡蠣殼的黏土石灰土,酒莊以生物動力方式耕作。
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