Domaine Jacques Prieur Meursault-Santenots 1er Cru 2022

Domaine Jacques Prieur ↗

Meursault-Santenots 1er Cru

2022

伯恩丘 Côte de Beaune|Meursault|一級園|白酒

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STYLE PROFILE

一眼看懂這款酒

微帶燧石、烘烤、香料與香草感先出現,入口則是茴香、鹽漬檸檬與白胡椒般的清爽。它的濃度不取代酸度,反而由鮮度和鹹感把結構提亮。

🪨 燧石
🍋 鹽漬檸檬
🌿 茴香與白胡椒

THE DOMAINE

Meursault-Santenots 在 Chardonnay 種植時可標示為 Meursault 一級園;2022 年來自東向坡腳、深厚且交錯石灰岩碎屑、泥灰與粉砂的地塊。全串手採、冷澄清後在橡木桶發酵與培養二十個月。

酸度5/5單寧1/5酒體4/5糖分1/5餘韻5/5集中度4/5酒精感3/5風格參考|1 為輕柔,5 為鮮明

TERROIR · 風土

這支酒來自哪塊地

Les Santenots Blancs一級園梅索伯恩丘

法定範圍
10.95 公頃
含 Les Santenots du Milieu
海拔
259–277 公尺
平均 268 公尺
坡度
6.8°
緩坡
坡面朝向
朝東南
依地形計算
坡上位置
坡中段
梅索村莊級 231–332 公尺

坡中段排水與日照通常最平衡,很多頂級地塊都在這一帶。坡度比村裡平均陡。

STYLE · 風格大略

顏色・品種
白・夏多內
風土
坡中段石灰岩與泥灰岩,土層多樣;坡上段石頭多、坡下黏土較厚。
常見香氣
白花黃色水果
口感
白酒少見,這裡大多種黑皮諾,紅酒以「渥爾內-Santenots」裝瓶。
這是這塊地大略的一般印象,每家酒莊、每個年份都會不同。

界線:INAO(僅供參考)|地形:IGN LiDAR HD、Copernicus(Mapterhorn)|小地名:Etalab 地籍資料。海拔、坡度與朝向由本站依地形資料計算。

THE DOMAINE

Domaine Jacques Prieur

Meursault-Santenots 在 Chardonnay 種植時可標示為 Meursault 一級園;2022 年來自東向坡腳、深厚且交錯石灰岩碎屑、泥灰與粉砂的地塊。全串手採、冷澄清後在橡木桶發酵與培養二十個月。

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