Domaine Hudelot-Noëllat Vosne-Romanée 2022

Domaine Hudelot-Noëllat ↗

Vosne-Romanée

2022

夜丘 Côte de Nuits|Vosne-Romanée|村莊級|紅酒

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STYLE PROFILE

一眼看懂這款酒

2022 年展現成熟紅櫻桃、覆盆子與紫羅蘭花香,丁香、肉桂和細微林地氣息增加層次。入口集中而優雅,細緻單寧與鮮活酸度包住果味,尾段留下香料與石灰質張力,既有深度又保持絲滑。

🍒 紅櫻桃與覆盆子
🌸 紫羅蘭
🌶️ 丁香與肉桂
🪨 石灰質張力

THE DOMAINE

Hudelot-Noëllat 的 Vosne-Romanée 來自約 0.78 公頃、朝東且坡度約一成的石灰質地塊。葡萄手工採收與篩選,約八成去梗,以原生酵母發酵並適度踩皮;在橡木桶中培養十六個月,約兩成為新桶,裝瓶前不澄清、不過濾。

酸度4/5單寧3/5酒體4/5糖分1/5餘韻4/5集中度4/5酒精感3/5風格參考|1 為輕柔,5 為鮮明

TERROIR · 風土

這支酒來自哪塊地

馮內-侯馬內 Vosne-Romanée村莊級夜丘

法定範圍
234 公頃
海拔
237–315 公尺
平均 264 公尺
坡度
3.1°
緩坡
坡面朝向
朝東
依地形計算

布根地最受矚目的紅酒村,特級園一塊接一塊:羅曼尼-康帝、李奇堡、塔希、羅曼尼-聖維馮、羅曼尼、大街園都在這片緩坡上。旁邊弗拉傑村的埃雪索與大埃雪索,村莊級的酒也用馮內的名義。

STYLE · 風格大略

特級園一塊接一塊,布根地最受矚目的紅酒村。

顏色・品種
紅・黑皮諾
風土
緩坡,石灰岩上覆薄薄的黏土與泥灰岩。
常見香氣
黑櫻桃李子東方香料玫瑰森林地表
口感
質地像絲絨,香氣層次豐富,酸度與單寧平衡。
這是這塊地大略的一般印象,每家酒莊、每個年份都會不同。

界線:INAO(僅供參考)|地形:IGN LiDAR HD、Copernicus(Mapterhorn)|小地名:Etalab 地籍資料。海拔、坡度與朝向由本站依地形資料計算。

THE DOMAINE

Domaine Hudelot-Noëllat

Hudelot-Noëllat 的 Vosne-Romanée 來自約 0.78 公頃、朝東且坡度約一成的石灰質地塊。葡萄手工採收與篩選,約八成去梗,以原生酵母發酵並適度踩皮;在橡木桶中培養十六個月,約兩成為新桶,裝瓶前不澄清、不過濾。

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