Domaine Dubreuil-Fontaine Bourgogne Aligoté 2021

Domaine Dubreuil-Fontaine ↗

Bourgogne Aligoté

2021

布根地大區|Bourgogne Aligoté|大區級|白酒

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STYLE PROFILE

一眼看懂這款酒

檸檬與白花建立第一印象,核心是明亮酸度與輕快節奏,而不是橡木或厚度。把它理解為線條乾淨、適合由開胃菜一路喝到餐桌的 Aligoté。

🍋 檸檬
🌼 白花
🧂 清新鹹感

THE DOMAINE

這支 Bourgogne Aligoté 以手工採收、逐串挑選後在控溫不鏽鋼槽中發酵,並於槽中培養十至十二個月;酒莊將它定位為直接、清新且易於親近的白酒。

酸度5/5單寧1/5酒體2/5糖分1/5餘韻2/5集中度2/5酒精感2/5風格參考|1 為輕柔,5 為鮮明

TERROIR · 風土

這支酒來自哪塊地

布根地 Bourgogne大區級伯恩丘

法定範圍
41,447 公頃

STYLE · 風格大略

認識布根地最輕鬆的一層。

顏色・品種
紅・白・黑皮諾、夏多內(也有 Gamay、Aligoté 等)
風土
布根地各地的法定範圍,多在平地與坡腳。
常見香氣
紅莓果白酒帶柑橘與蘋果
口感
輕盈易飲。
這是這塊地大略的一般印象,每家酒莊、每個年份都會不同。

界線:INAO(僅供參考)|地形:IGN LiDAR HD、Copernicus(Mapterhorn)|小地名:Etalab 地籍資料。海拔、坡度與朝向由本站依地形資料計算。

THE DOMAINE

Domaine Dubreuil-Fontaine

這支 Bourgogne Aligoté 以手工採收、逐串挑選後在控溫不鏽鋼槽中發酵,並於槽中培養十至十二個月;酒莊將它定位為直接、清新且易於親近的白酒。

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