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STYLE PROFILE
一眼看懂這款酒
官方技術資料說明：三分之一整串、其餘去梗但不破皮，使用原生酵母於開放木槽緩慢萃取，桶陳十五至十八個月且新桶不超過兩成。這是一支以精細萃取與地塊表現為重心的特級園。
🍇 Pinot Noir 結構
🪨 黏土石灰岩
🌿 有機與生物動力
🪵 節制新桶
THE DOMAINE
Domaine Arlaud 在 Morey-Saint-Denis 耕作十七公頃葡萄園，Charmes-Chambertin 為其四個特級園之一。這塊 1.14 公頃的黏土石灰岩地塊採有機與生物動力栽培，並以馬匹耕作。
風格參考｜1 為輕柔，5 為鮮明
TERROIR · 風土
這支酒來自哪塊地
夏姆-香貝丹 Charmes-Chambertin特級園哲維瑞-香貝丹夜丘
- 法定範圍
- 30.94 公頃
- 海拔
- 262–279 公尺 平均 269 公尺
- 坡度
- 2.5° 很平緩
- 坡面朝向
- 朝東 依地形計算
- 坡上位置
- 坡腳 哲維瑞-香貝丹村莊級 251–334 公尺
坡腳土層較厚、較溫暖，酒常更圓潤、果味更足。坡度和村裡差不多。
哲維瑞面積最大的特級園之一，風格常被形容較柔和、較早適飲。
STYLE · 風格大略
- 顏色・品種
- 紅・黑皮諾
- 風土
- 坡腳寬闊，石灰岩上覆黏土；Combe de Lavaux 山谷帶來涼風。
- 常見香氣
- 紅、黑櫻桃香料
- 口感
- 較柔和、較早適飲。
界線：INAO（僅供參考）｜地形：IGN LiDAR HD、Copernicus（Mapterhorn）｜小地名：Etalab 地籍資料。海拔、坡度與朝向由本站依地形資料計算。
THE DOMAINE
Domaine Arlaud
Domaine Arlaud 在 Morey-Saint-Denis 耕作十七公頃葡萄園，Charmes-Chambertin 為其四個特級園之一。這塊 1.14 公頃的黏土石灰岩地塊採有機與生物動力栽培，並以馬匹耕作。
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