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STYLE PROFILE
一眼看懂這款酒
礦物感、清新奶油與成熟果實是主軸。新鮮柑橘、白桃蜜餞與堅果香融入涼爽礦物感,入口多汁、透明,果味在尾韻中延續。
🪨 涼爽礦物感
🍋 新鮮柑橘
🍑 白桃蜜餞
🌰 堅果與奶油
THE DOMAINE
Raymond Dupont-Fahn 的 Auxey-Duresses Les Vireux 2023 以手採 Chardonnay 釀造;葡萄經溫和壓榨、四個月槽中培養,再以少量新桶熟成二十個月,並不澄清、不過濾。
風格參考|1 為輕柔,5 為鮮明
TERROIR · 風土
這支酒來自哪塊地
歐榭-都黑斯 Auxey-Duresses村莊級伯恩丘
- 法定範圍
- 173 公頃
- 海拔
- 254–376 公尺 平均 299 公尺
- 坡度
- 8.1° 明顯的坡
- 坡面朝向
- 朝東南 依地形計算
LIEU-DIT · 小地名
酒標上的「Les Vireux」是歐榭-都黑斯村莊級範圍裡的小地名,約 3.69 公頃,海拔 295–325 公尺、坡度 5.4°、朝北,在村裡屬於坡中段。
STYLE · 風格大略
梅索背後山谷裡的清爽版本。
- 顏色・品種
- 紅・白・黑皮諾、夏多內
- 風土
- 通往高地的山谷裡,較涼爽。
- 常見香氣
- 白酒帶檸檬與礦物紅酒帶紅莓
- 口感
- 清爽、酸度明亮。
界線:INAO(僅供參考)|地形:IGN LiDAR HD、Copernicus(Mapterhorn)|小地名:Etalab 地籍資料。海拔、坡度與朝向由本站依地形資料計算。
THE DOMAINE
Raymond Dupont-Fahn
Raymond Dupont-Fahn 的 Auxey-Duresses Les Vireux 2023 以手採 Chardonnay 釀造;葡萄經溫和壓榨、四個月槽中培養,再以少量新桶熟成二十個月,並不澄清、不過濾。
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