Maison Joseph Drouhin Pouilly-Fuissé 2021

Maison Joseph Drouhin ↗

Pouilly-Fuissé

2021

馬貢內 Mâconnais|Pouilly-Fuissé|村莊級|白酒

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STYLE PROFILE

一眼看懂這款酒

金色中帶綠光,花香與果香中以成熟葡萄、杏仁最清楚。口感清新、輕盈而有空氣感,白酒的平衡感不靠濃厚堆疊,長尾韻維持乾淨與提神的節奏。

🌼 花香
🌰 杏仁
🍇 成熟葡萄
🍋 清新收尾

THE DOMAINE

Maison Joseph Drouhin 的 Pouilly-Fuissé 取自 Fuissé、Solutré-Pouilly、Vergisson 與 Chaintré;手採後,約三分之二在槽中、三分之一在 500 公升橡木桶中發酵,並培養六至十個月。

酸度4/5單寧1/5酒體3/5糖分1/5餘韻4/5集中度3/5酒精感3/5風格參考|1 為輕柔,5 為鮮明

TERROIR · 風土

這支酒來自哪塊地

普依-富塞 Pouilly-Fuissé村莊級馬貢內

法定範圍
801 公頃
海拔
234–392 公尺
平均 304 公尺
坡度
7.6°
明顯的坡
坡面朝向
朝東
依地形計算

馬貢內最有名的白酒村。看看西邊那兩座像船頭一樣的石灰岩壁,就是 Solutré 和 Vergisson。

STYLE · 風格大略

馬貢內最有名的白酒,2020 年起有一級園。

顏色・品種
白・夏多內
風土
Solutré 與 Vergisson 兩座石灰岩壁下的坡地,日照充足。
常見香氣
黃桃鳳梨蜂蜜烤堅果
口感
成熟、飽滿、圓潤。
這是這塊地大略的一般印象,每家酒莊、每個年份都會不同。

界線:INAO(僅供參考)|地形:IGN LiDAR HD、Copernicus(Mapterhorn)|小地名:Etalab 地籍資料。海拔、坡度與朝向由本站依地形資料計算。

THE DOMAINE

Maison Joseph Drouhin

Maison Joseph Drouhin 的 Pouilly-Fuissé 取自 Fuissé、Solutré-Pouilly、Vergisson 與 Chaintré;手採後,約三分之二在槽中、三分之一在 500 公升橡木桶中發酵,並培養六至十個月。

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