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STYLE PROFILE
一眼看懂這款酒
礦物感從香氣一路延伸至口感,是這支酒最清楚的主軸。中段比一般輕盈白酒更圓潤飽滿,酸度維持平衡與長度;不靠濃厚感,卻有扎實的質地。
🪨 鮮明礦物感
🍋 清新酸度
🧈 圓潤質地
📏 平衡長度
THE DOMAINE
Isabelle 與 Denis Pommier 在 Poinchy 經營家族酒莊;Hautérivien 2022 是其 Petit Chablis Chardonnay,讓北方坡地的清爽線條成為焦點。
風格參考|1 為輕柔,5 為鮮明
TERROIR · 風土
這支酒來自哪塊地
小夏布利 Petit Chablis村莊級夏布利與大歐塞瓦
- 法定範圍
- 7,029 公頃
- 海拔
- 158–272 公尺 平均 215 公尺
- 坡度
- 5.7° 緩坡
- 坡面朝向
- 不明顯 依地形計算
STYLE · 風格大略
夏布利家族裡最輕快的一層。
- 顏色・品種
- 白・夏多內
- 風土
- 多在高原與坡頂,Portlandian 石灰岩。
- 常見香氣
- 檸檬青蘋果
- 口感
- 輕盈、清爽、早早就好喝。
界線:INAO(僅供參考)|地形:IGN LiDAR HD、Copernicus(Mapterhorn)|小地名:Etalab 地籍資料。海拔、坡度與朝向由本站依地形資料計算。
THE DOMAINE
Isabelle et Denis Pommier
Isabelle 與 Denis Pommier 在 Poinchy 經營家族酒莊;Hautérivien 2022 是其 Petit Chablis Chardonnay,讓北方坡地的清爽線條成為焦點。
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