Isabelle et Denis Pommier Petit-Chablis 'Hauterivien' 2022

Isabelle et Denis Pommier ↗

Petit-Chablis 'Hauterivien'

2022

夏布利 Chablis|Petit-Chablis|村莊級|白酒

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STYLE PROFILE

一眼看懂這款酒

礦物感從香氣一路延伸至口感,是這支酒最清楚的主軸。中段比一般輕盈白酒更圓潤飽滿,酸度維持平衡與長度;不靠濃厚感,卻有扎實的質地。

🪨 鮮明礦物感
🍋 清新酸度
🧈 圓潤質地
📏 平衡長度

THE DOMAINE

Isabelle 與 Denis Pommier 在 Poinchy 經營家族酒莊;Hautérivien 2022 是其 Petit Chablis Chardonnay,讓北方坡地的清爽線條成為焦點。

酸度5/5單寧1/5酒體3/5糖分1/5餘韻4/5集中度3/5酒精感2/5風格參考|1 為輕柔,5 為鮮明

TERROIR · 風土

這支酒來自哪塊地

小夏布利 Petit Chablis村莊級夏布利與大歐塞瓦

法定範圍
7,029 公頃
海拔
158–272 公尺
平均 215 公尺
坡度
5.7°
緩坡
坡面朝向
不明顯
依地形計算

STYLE · 風格大略

夏布利家族裡最輕快的一層。

顏色・品種
白・夏多內
風土
多在高原與坡頂,Portlandian 石灰岩。
常見香氣
檸檬青蘋果
口感
輕盈、清爽、早早就好喝。
這是這塊地大略的一般印象,每家酒莊、每個年份都會不同。

界線:INAO(僅供參考)|地形:IGN LiDAR HD、Copernicus(Mapterhorn)|小地名:Etalab 地籍資料。海拔、坡度與朝向由本站依地形資料計算。

THE DOMAINE

Isabelle et Denis Pommier

Isabelle 與 Denis Pommier 在 Poinchy 經營家族酒莊;Hautérivien 2022 是其 Petit Chablis Chardonnay,讓北方坡地的清爽線條成為焦點。

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