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Chambolle-Musigny 'Vieilles Vignes'
2020
夜丘 Côte de Nuits｜Chambolle-Musigny｜村莊級｜紅酒
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一眼看懂這款酒
新鮮黑櫻桃是第一印象，細酸度把果味拉得明亮；質地則以絲滑感包覆結構。果實深度與克制橡木並行，收尾乾淨、悠長，讀起來不像厚重型紅酒，而是有能量、可慢慢展開的 Chambolle。
🍒 新鮮黑櫻桃
🧵 絲滑質地
📏 明亮酸度
🪵 克制橡木
THE DOMAINE
Hudelot-Baillet 的 Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2020 來自老藤 Pinot Noir。酒莊位於村中心，透過較低產量與細緻田間管理，讓這支村莊酒兼有力量與優雅。
風格參考｜1 為輕柔，5 為鮮明
TERROIR · 風土
這支酒來自哪塊地
香波-蜜思妮 Chambolle-Musigny村莊級夜丘
- 法定範圍
- 183 公頃
- 海拔
- 249–315 公尺 平均 272 公尺
- 坡度
- 3.3° 緩坡
- 坡面朝向
- 朝東 依地形計算
以細緻、優雅與花香聞名的村莊。北邊有邦馬爾、南邊有蜜思妮兩塊特級園，一級園愛侶園（Les Amoureuses）名氣直逼特級園。村子坐落在一條山谷出口，切換成 3D 看得很清楚。
STYLE · 風格大略
夜丘最優雅、最有花香的紅酒村。
- 顏色・品種
- 紅・黑皮諾
- 風土
- 石灰岩比例高、黏土少，村子就在一條山谷（combe）出口。
- 常見香氣
- 覆盆子紅櫻桃玫瑰與紫羅蘭細緻香料
- 口感
- 酒體輕盈到中等，單寧細緻如絲。
界線：INAO（僅供參考）｜地形：IGN LiDAR HD、Copernicus（Mapterhorn）｜小地名：Etalab 地籍資料。海拔、坡度與朝向由本站依地形資料計算。
THE DOMAINE
Domaine Hudelot-Baillet
Hudelot-Baillet 的 Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2020 來自老藤 Pinot Noir。酒莊位於村中心，透過較低產量與細緻田間管理，讓這支村莊酒兼有力量與優雅。
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