Domaine de la Cras Marc Soyard Bourgogne Coteaux de Dijon Blanc 2022

Domaine de la Cras Marc Soyard ↗

Bourgogne Coteaux de Dijon Blanc

2022

布根地大區|Coteaux de Dijon|大區級|白酒

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STYLE PROFILE

一眼看懂這款酒

白花與柑橘打開香氣,入口以清新、礦物與和諧感為主。明亮酸度拉出線條,酒體不厚重,反而讓石灰岩坡地的細緻、清楚表情成為尾韻主角。

🌼 白花
🍋 柑橘
🪨 礦物感
🌰 細微榛果

THE DOMAINE

Marc Soyard 在 Domaine de la Cras 以低介入方式耕作 Dijon 近郊的高地葡萄園。2022 Coteaux de Dijon Blanc 以 Chardonnay 直接壓榨、原生酵母發酵,並在新舊桶間熟成。

酸度5/5單寧1/5酒體3/5糖分1/5餘韻4/5集中度3/5酒精感2/5風格參考|1 為輕柔,5 為鮮明

TERROIR · 風土

這支酒來自哪塊地

布根地 Bourgogne大區級伯恩丘

法定範圍
41,447 公頃

STYLE · 風格大略

認識布根地最輕鬆的一層。

顏色・品種
紅・白・黑皮諾、夏多內(也有 Gamay、Aligoté 等)
風土
布根地各地的法定範圍,多在平地與坡腳。
常見香氣
紅莓果白酒帶柑橘與蘋果
口感
輕盈易飲。
這是這塊地大略的一般印象,每家酒莊、每個年份都會不同。

界線:INAO(僅供參考)|地形:IGN LiDAR HD、Copernicus(Mapterhorn)|小地名:Etalab 地籍資料。海拔、坡度與朝向由本站依地形資料計算。

THE DOMAINE

Domaine de la Cras Marc Soyard

Marc Soyard 在 Domaine de la Cras 以低介入方式耕作 Dijon 近郊的高地葡萄園。2022 Coteaux de Dijon Blanc 以 Chardonnay 直接壓榨、原生酵母發酵,並在新舊桶間熟成。

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