Domaine Chanson Chablis 2022

Domaine Chanson ↗

Chablis

2022

夏布利 Chablis|Chablis|村莊級|白酒

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STYLE PROFILE

一眼看懂這款酒

山楂、白花、柑橘與礦物感先把酒帶向明亮方向,入口則以緊緻、精準的酸度向前推進。它不追求豐腴,而以張力與石灰岩感留下乾淨收尾。

🌼 山楂與白花
🍋 柑橘
🪨 Kimméridgien 礦物感

THE DOMAINE

Domaine Chanson 選自 Chablis 南側地塊,酒莊指出土壤屬帶化石的 Kimméridgien 石灰岩;培養約八個月,以突顯 Chardonnay 的緊實線條。

酸度5/5單寧1/5酒體2/5糖分1/5餘韻3/5集中度3/5酒精感2/5風格參考|1 為輕柔,5 為鮮明

TERROIR · 風土

這支酒來自哪塊地

夏布利 Chablis村莊級夏布利與大歐塞瓦

法定範圍
5,284 公頃
海拔
154–271 公尺
平均 210 公尺
坡度
6.4°
緩坡
坡面朝向
不明顯
依地形計算

STYLE · 風格大略

最北的白酒,配生蠔的經典。

顏色・品種
白・夏多內
風土
Kimmeridgian 石灰岩,裡面有細小的牡蠣化石;Serein 河谷兩側的坡。
常見香氣
青檸檬青蘋果白花海水礦物
口感
酸度明亮、乾、俐落。
這是這塊地大略的一般印象,每家酒莊、每個年份都會不同。

界線:INAO(僅供參考)|地形:IGN LiDAR HD、Copernicus(Mapterhorn)|小地名:Etalab 地籍資料。海拔、坡度與朝向由本站依地形資料計算。

THE DOMAINE

Domaine Chanson

Domaine Chanson 選自 Chablis 南側地塊,酒莊指出土壤屬帶化石的 Kimméridgien 石灰岩;培養約八個月,以突顯 Chardonnay 的緊實線條。

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