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DOMAINE PROFILE

Domaine Perrot-Minot

夜丘 Côte de Nuits
本站收錄 1 款酒

THE STORY

酒莊故事

Domaine Perrot-Minot 位於 Morey-Saint-Denis，家族脈絡可回溯至 18 世紀。Christophe Perrot-Minot 於 1993 年承接父母 Marie-France 與 Henri 的事業；他先前曾任酒商經紀，之後以第十二代 Morey-Saint-Denis 釀酒人的身份延續酒莊。

PHILOSOPHY

釀酒哲學

酒莊將葡萄酒看作 terroir 與釀酒人感受共同形成的結果，而非單一技術公式。其酒款涵蓋 Morey-Saint-Denis、Chambolle-Musigny、Vosne-Romanée 和多個 Grand Cru，著重各地塊在不同年份中的觸感、香氣與細節。

SIGNATURE

值得注意的特色

  • Morey-Saint-Denis 家族傳承可追溯至 18 世紀，Christophe 代表第十二代
  • Christophe Perrot-Minot 於 1993 年接手家族酒莊
  • 酒款跨 Morey-Saint-Denis、Chambolle-Musigny、Vosne-Romanée 與多個 Grand Cru

IN THE CELLAR

酒坊現有選酒

從實際酒款比較村莊、地塊與年份。