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Benoît Ente
布根地大區
本站收錄 1 款酒
THE STORY
酒莊故事
Domaine Benoît Ente 位於 Puligny-Montrachet。部分葡萄園在 1990 年由 Benoît 的祖父母傳下，目前由分布於村莊低地、村內與坡地的 23 個地塊構成；酒莊以小產量、逐地塊照料的方式維持作品的精確度。
PHILOSOPHY
釀酒哲學
酒莊以有機且審慎的栽培照顧葡萄園，強調人工細緻作業與受控產量，讓果實健康和生態恢復同時成立。每一級別都以相同標準釀造，並以木桶、玻璃與不鏽鋼接續約 18 個月培養，保留果實原始香氣與石灰質風土的礦物輪廓。
SIGNATURE
值得注意的特色
- 23 個地塊分布於 Puligny-Montrachet 的低地、村內與坡地
- 採有機且審慎的葡萄栽培，並以小產量維持葡萄藤平衡
- 各 cuvée 約培養 18 個月，依序運用木桶、玻璃與不鏽鋼
IN THE CELLAR
酒坊現有選酒
從實際酒款比較村莊、地塊與年份。